Какой хлеб лучше? О здоровье с профессором Ивановым

Является ли хлеб здоровой пищей? Народная мудрость гласит: "Хлеб всему голова". И не зря, ведь в течении многих поколений человечество считал хлеб главным блюдом на столе.

Есть два разных сорта хлеба: белый хлеб и черный хлеб. Популярность хлеба за времена наших прадедов можно понять тем, что за счет большого содержания клетчатки в хлебе, он дольше переваривается, что позволяло дольше ощущать сытость.

Но с тех времен состав хлеба сильно изменился, не в лучшую его сторону. Скорее всего это вызвано мощным прорывом в области химии и теперь классические рецепты пытаются заменить на более дешевый химический вариант.

В новой программе с профессором Ивановым, вы узнаете, что входит в состав хлеба, с какими продуктами лучше кушать хлеб и какие полезные витамины и микроэлементы есть в хлебе.

Напомним, ранее мы также рассказывали о том, какие продукты - самые полезные, и что есть, чтобы быть здоровым. Также мы писали о том, что чем чревата для здоровья работа в ночные смены.